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什么才是真正的葡萄酒？葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒精度数不能低于8.5°。这是国际葡萄酒组织OIV对葡萄……[全文]
梅菜扣肉是传统的中国美食，不管是川菜、湘菜还是北京菜系都有不……[全文]
杜克园在园主发疯后，乏人照料而任其荒芜，终于因积欠税款过久，……[全文]
罗纳河是全世界最著名的葡萄酒河流之一。起源于阿尔卑斯山脉，具……[全文]
本园在两个平缓的小丘之上，海拔仅20余米，所种植的葡萄品种有55……[全文]
所谓“开瓶透气”就是在葡萄酒喝之前先开瓶，拔出木塞，然后把酒放在那里“醒”一会儿。很多人在没有醒酒器的情况下认为这样也可以达到“醒酒”的作用。 [详细]
最近经常举办品酒会，以前有很多对葡萄酒的饮用温度不以为然的朋友亲身体会到了不同温度对不同葡萄酒的影响。 [详细]
钻石溪酒园位于美国“名酒之乡”——加州的那帕谷(Napa Vallley)，那帕谷位于旧金山东北方向80千米处。在这个方圆l．4万公顷、长达40千米的狭长谷地，遍布着150多座葡萄园。钻石溪位于峡谷南部尾端一个名为“钻石山”的山脚下。 [详细]
1333年，罗讷河河谷南端Avignon北方25千米处，波尔多教区枢机主教、当时的教皇戴高斯(Bertrand de Goth)在此建立避暑夏宫，称其为教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)。这里也是一个产酒区，总共有3000公顷之大，以酿制红酒为主。 [详细]
La Chapelle Hermitage如果按照字面意思理解， La Chapelle 是小教堂的意思，但是Hermitage其实是生产这款酒的产区，（中文有的翻译成：贺米达己）意思为“隐居地”。 [详细]
